时间：2020.03.17 | 来源：巴香食品 | 阅读：1
火锅好吃的秘密都在一锅汤里，麻辣可口的味道不知在于麻辣可口味道不只在于辣椒，而是香料，要添加什么才能使火锅味道醇香，辣而不燥，香气迎面，这可是一门真功夫。巴人治灶火锅好吃的秘密是什么呢？就是贰个字“坚守”、坚守四川火锅的味道，坚持天然产地的原料，坚持品质为先的根本，巴人治灶火锅底料在香料选择上下足了功夫，从八角、小茴香、肉蔻、桂皮、山奈、丁香、灵芝、砂仁到陈皮、甘草------都精选于香料原产地，再由炒料师傅将辣椒、花椒、姜、蒜、盐、豆瓣等调料按照特制秘方的配比，用小火慢炒至香味扑鼻、色泽红润，这些香料和调料的完美组合，造就了巴人治灶火锅麻辣鲜香回味无穷的独特口感。
